PASTA CONCHIGLIONI AI 5 SAPORI

Die Pasta stammt aus einem kleinen Unternehmen im Piemont, Nahe Alba. Enzo, der Inhaber, liebt Pasta – doch die herkömmlichen Hartweizen und Eierteigwaren wurden ihm zu langweilig. So begann er mit natürlichen Farbstoffen aus Randen, Spinat, Kurkuma und Tomate seine Pasta einzufärben und in unterschiedlichsten Formen zu produzieren.

Klein aber fein ist diese familiengeführte Manufaktur und die Liebe zur Pasta merkt man bei jedem Schritt in der Produktion und natürlich auch bei jedem Bissen.  Mit einem kleinen Team von 10 – 15 Personen wird tagtäglich mit viel Herzblut gearbeitet, was sich im Produkt ganz klar wiederspiegelt.