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17. Oktober 2019 /Allgemein /

GESCHENKSFEE’S APÉRO NÜSSLI

Und so wird’s gemacht:Eiweiss etwas aufschlagen, Gewürze darunter rühren und anschliessend die Nüssebeigeben und gut mischen.Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Die Nüsse im 180° vorgeheiztenOfen auf der zweituntersten Rille 10-15 Min. backen. 1-2x wenden. Sind die Nüsseausgekühlt, in einer gut verschlossenen Büchse oder Glas aufbewahren.Das geschenksfee Team wünscht „Ä Guete“ Zutaten300g Cashewnüsse oder

17. Oktober 2019 /Allgemein /

BUNTER CHICOREE SALAT MIT FEIGEN UND GRANATAPFEL

Chicorée und Radicchio putzen, waschen und trocken tupfen. Blätter ablösen und dekorativ auf einer Salatplatte auslegen. Granatapfel halbieren, Kerne etwa zur Hälfte entnehmen und den Rest auf einer Zitruspresse ausdrücken. Feigen der Länge nach vierteln. Schinkenscheiben ebenfalls vierteln und zusammen mit den Granatapfelkernen und den Feigen zu den Chicoréeblättern geben. Haselnussöl, Granatapfel Crema Balsamica und den

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