Beschreibung
Die Clementinen aus Valencia stammen aus biologischem Anbau, d.h. sie werden nicht mit chemischen Syntheseprodukten behandelt, sie reifen natürlich in der Sonne und werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet.
Um das organoleptische Profil von ClemenGin zu vervollständigen, werdem während der Mazeration verschiedene Botanicals hinzugefügt, darunter Wacholder und Koriander. Danach wird er erneut destilliert, bis die Brenner einen weichen und leichten Gin im reinsten London Dry Gin-Stil erhalten, der jedoch den mediterranen Charakter aufweist, der ihm sowohl in der Nase als auch im Mund seine Zitrusfrische verleiht.
Sanfter und leichter Bio-Gin. In der Nase hat er eine zitrische Frische, die ihm eine tolle mediterrane Persönlichkeit verleiht. Am Gaumen zeigt er eine subtile Säure, die typisch für die Clementinen ist, von denen er stammt
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